Шоколад

Одним из самых популярных и желаемых сладостей является шоколад. Он содержит в себе какао-бобы разного сорта. Именно они придают продукту разный вкус. Горький состав присутствует в каждой плитке, так как это составляющая какао-бобов. В чистом шоколаде содержится больше 60% этого компонента, в полугорьких или десертных - около 50%, а в молочном всего 30%. Чем выше процент какао, тем шоколад считается более настоящим и полезным.

Такая плитка шоколада имеет ярко горький привкус и аромат, его цена немного выше аналогичных товаров. При приготовлении настоящего шоколада еще используют масло, тертое какао и сахарную пудру.  В них могут добавлять орешки, изюм, мармелад, печенье или иные компоненты.